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工业葡萄糖的生产流程与培菌营养剂原理
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发布时间：17-08-22 浏览次数：
工业葡萄糖近年来被用作污水培菌营养剂，在水中细菌成长不好的情况下添加适量的工业葡萄糖远比以前添加尿素效果要好的多，还可以起到絮凝沉淀的作用，调节水中的酸碱性，因此工业葡萄糖做为水处理的药剂是再好不过了。
工业葡萄糖的特点： 1、本品为白色结晶性粉末，产品纯度100％ 2、实现了分子过滤，把小分子的葡萄糖分子滤过，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖纯度达100％； 3、简化传统工艺的多道工序，完全取消了活性炭和助滤剂的使用，EU值远远低于国内外现有标准的限量； 4、分离纯化糖液效果好、滤速快、纯度高； 5、生产上闭路循环、对环境无污染，产品质量好、稳定，无批次差别。
工业葡萄糖的工艺操作流程主要是： ①调和淀粉浆：取红薯淀粉25干克置于糖化锅中，然后取浓硫酸2.1千克缓缓加入2千克水中搅匀，再将此稀酸液倒入糖化锅中搅匀。另取沸水75千克迅速加入其中，搅成浆糊状。 ②糖化：将淀粉浆温度升至98℃并保持-4小时，然后吸取少量糖化液，滴人碘液检验糖化终点。糖化结束后;停止加热，滤去残渣，滤液待下一步处理。 ③中和：在滤液中约加3.8千克碳酸钙，对其进行中和，边加边搅动，然后将糖液再加热至85℃，保持半小时，用布过滤，除去硫酸钙。 ④脱色：取上面已中和好的澄清滤液，加热至85℃，然后按滤液重量加入0.3%的活性炭保持85℃半小时，然后乘热过滤除去活性炭。起初流下来的带有微量活性炭，另器接滤，至滤清再用清洁之容器接存。 ⑤蒸发：蒸发过程即是糖液浓缩过程号将糖液的部分水分蒸去，至25℃测定比重为1.3时，即可进行结晶。 ⑥结晶：按已蒸浓的糖，液重量加入0.5%-l.0%的葡萄糖晶种。
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