工业葡萄糖在水处理行业中算是一种新型的产品，但是葡萄糖是个成熟的产品，但是葡萄糖，一般都是人食用的，用于污水处理厂，那肯定是比较浪费的，成本也是比较高的。所以就有了工业葡萄糖这一产品，工业葡萄糖顾名思义就是工业级别的葡萄糖肯定不会使食品的，是为了培养细菌也生产的工业级别的产品。
 培菌工业葡萄糖用作水质稳定剂，其优异性表现在：
（1）葡萄糖具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；
（2）葡萄糖与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；
（3）葡萄糖阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用；
（4）葡萄糖作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；
（5）工业葡萄糖粉在污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快。
  污水处理调试期间投加葡萄糖等是为了提供碳源，这是为了更好的培养细菌，提高污水的可生化性。污水处理中作为污泥营养源，比尿素来得快，若运行的系统中COD、BOD不足以供给菌种生长繁殖的话，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。